domingo, 17 de junio de 2007

No solo movidas raras llegan de Afganistan...

Hasta que no paseamos por St. Marks Place, nunca creí encontrarme con un Restaurante Afgano. Pues fíjate, que haberlos haylos.

Mientras llovía una de estas tormentillas que al parecer caen por aquí, nos largamos a esperar que pasara al Khyber Pass. La zona es muy animada continuamente, pero no habia nadie al llegar (menudas horas que elegimos nosotros tambien..). Así que elgimos una mesa (con sus cojines, en un altillo y reodeados de alfombras en paredes y suelo) con un ventanal enorme muy interesante. Ver pasar a todo tipo de gente que habitualmente se mezcla en el Village era una magnifica y entretenidísima "televisión". El lugar está decorado bonito y algo oscuro pa mi gusto, con un pequeño toque de dejadez, digamos afgano y la música en la linea del lugar.

La camarera (muy agradable, servicial y...rusa(¿)) nos atendió muy bien, recomendó cosas muy acertadas. La carta es relativamente extensa, cubriendo bastante bien el tema vegetariano, aunque eché de menos más sopas (solo había dos), y bastante afgana (bueno, que al final igual es pakistano o yo que sé, pero lo tipico no era). Empezamos con dos sopitas, que nos cayeron muy bien (con TODO, es decir, que le ponen todo tipo de cosas flotando, tanto verde: zanahorias, habichuelas, judías stc como carne -si la pides- como Yogur, especias, etc) y un Humus con aceite de oliva bastante bueno.

Un principal fue Asheh Gooshti, que fue una pasta (fetuccini, ma o meno) con una salsa de carne y otra vez, yogur. Sabor algo desconcertante, pero rico, que no se iba demasiado de una pasta un poco extravagante que se pudiera preparar.
El otro era Shizeen Palow, era arroz (aquí la valencianeta) cocinado con almendras, corteza de naranja, pistachos y azafrán, lo que le daba un aspecto anaranjado (pero no demasiado) y con sabor un tanto dulce. Para acompañarlo podías elegir espinacas, alubias o calabaza. Yo elgí esta última y la verdad es que la combinación fue buenísima. Lo servían en dos platos diferentes para poder añadir al plato de arroz poco a poco la cantidad de calabaza que quisieras. La pena fue que me llené y no pude terminarlo, pero de verdad que estaba rico-rico.

Y como un huevazo de cosas de esta comida llevaban Yogur, y aqui el Santi es un fan y devorador incondicional del mismo (una de sus aspiraciones es ser miembro de pleno derecho de la Asociacion de Catadores de Yogur), pasó de la lista de postres (medio normalilla, nada espectacular) por un poco de Yogur, que según nos decían, lo hacen a la forma tradicional Afgana en el restaurante. Y allá que llego el vasito con hielos, pajita y yogur fresco fresco (dulce, aunque tb lo ofrecian salado) y muy rico. Sensacion de yogur muy suave, con una mezcla de amargor fuerte con dulce. Muy rico.

Pues eso, una curiosa experiencia de la que salimos muy contentos, satisfechos (un poco llenos, la verdad), y con buen impresión.

- Khyber Pass (el nombre de un paso entre Afganistan y Pakistan)
- 34 Saint Mark's Place (junto a la 2nd ave.) (Subway 6, Astor Place)
- Recomendable el par de mesas junto a la ventana. Tiene una terracita para tomar cafe bastante guapa.
- Precio muy apropiado. Sopa $3.50, Aperitivos (4-6 $), kababs y veggie (10-12 $), carnes, pastas $10-$16. Por 25 dolares por persona con todo, sales como un señor/a. (Hay birra, nada del otro mundo, y todo marcas comerciales normales)

Buen sitio, buen precio y comida que merece la pena probar (e incluso repetir).

New York Burger Co, sorprendentemente buena fast-food

(Post teletransportado del Thursday, June 14, 2007)

Pues bueno aquí estamos de nuevo. Sí, sé que hemos tardado en volver a dar reseñas pero últimamente nos hemos movido bastante (ver nuestro blog primo-hermano) y eso unido a la tardanza en el envío de mi dichoso papelito (volver a ver el otro blog) pues no nos ha dejado en una magnífica situación económica, jeje.

Pero bueno a lo que vamos, que estamos aquí porque ayer de casualidad, después de estar caminando sin rumbo fijo por estas calles me topé con una agradable sorpresa: New York Burger Co.

Mmmmh!!! Todavía me parece estar viendo esos magníficos aros de cebolla!!!!
A ver, a lo que vamos, es un local con unas 15 mesas donde puedes pedir para llevar a casa o a la oficina o para comer allí (también puedes pedir por teléfono porque tienen entrega). Como su nombre indica lo que triunfa en este local son las hamburguesas. Yo, la menda lerenda que actualmente está escribiendo en este blog, no come animalitos de cuatro patas, que vuelen o con plumas. Y no, no es porque sea una defensora a ultranza de esta clase de animales, sino que y aunque estos me merecen respeto, es mucho más simple que todo eso: no me gusta el sabor.
Bueno, al grano, que no coma carne tampoco significa que no me guste la fast food, los fritos etc, y me encanta estar siempre en busca de una buena hamburguesa vegetariana, y creo que al fin, y tras mucho buscar la he encontrado!

La hamburguesa veggie de este local se llama Mediterranean Veggie Burger (¿¿por qué a la comida para darle un aspecto saludable le ponen el Mediterranean delante y au? mmm habrá que investigar) y está hecha a base de garbanzos, patata, zanahorias y guisantes. La sirven en un bollo integral (para mi gusto un poco duro) con tomate y mucha lechuga y a parte te dan un vasito con salsa de yoghourt para ponerla por encima. Además te ofrecen unas 10 diferentes clases de salsas a tu gusto y de las cuales puedes disponer a tutiplen: Ketchup, mostaza, picante, mostaza al chipotle, barbacoa, mil islas... Total que esta hamburguesa vegetariana es la mejor que he probado nunca, y me gustó sobre todo porque sabía a vegetales, es decir que no trataba de imitar (salvo en la forma, claro) a la hamburguesa de carne.

Pero no solo de hamburguesas vive el hombre, así que junto con mi magnífica hamburguesa también pedí unos aros de cebolla (los cuales ponía que habían sido votados los mejores de la ciudad). Mmmmm! buenísimos! me gustaron porque el rebozado que llevaban era mucho más fino que el resto de aros de cebolla que he probado, se parecía al de los calamares de los buenos bares de Madrid... sí, a esos!!

Total, que con mi hamburguesa vegetariana, mi coca de dieta y mis aros de cebolla "estilo madrileño" disfruté de una maravillosa fast-food.

New York Burger Co
- 678 6th Av ( entre la 21 y la 22). Esta es a la que fui yo. la cocina es abierta, el local limpio y muy rápidos.
- El metro más cerca es en la 7th con la 23 la línea roja.
- Tienen otro local: 303 Park Av. (entre las 23 y 24)
- Hamburguesas de ternera de 6 onzas y 12 onzas, hamburguesa de pavo y vegetariana.
- Ensaladas, patatas fritas, aros de cebolla y café.
- La mejor hamburguesa vegetariana de la ciudad!!!!!
- Precio: sobre 10 US$ el menú Big deal (incluye patatas y fuente de soda).

"Tsampa", Restaurante Tibet-ano

(Post teletransportado desde el Friday, May 4, 2007)

Bueno, para iniciar este recorrido gastronómico el pasado 22 de abril fuimos a probar un restaurante tibetano. Sí, como oís tibetano, yo para seros franca nunca había escuchado nada sobre la cocina tibetana y si me apuras sobre el Tíbet, quitando los budhas, la ocupación China y los monjes conozco bien poco. Pero bueno allá que nos fuimos.

El restaurante elegido para la ocasión se llama "Tsampa" (desconozco si tiene algún significado) y está en una de las partes más divertidas de Manhattan, el Greenwich Village. (212 East 9th St, New York).

Hay que destacar que el restaurante abre a partir de las 5 de la tarde y hasta las 11 o 11,30. Cerca del lugar hay un montón de terrazas y bares para ir bien antes de la cena o bien después.
Bueno, a lo que vamos, el restaurante es muy oscuro, y cuando digo oscuro es oscuro. Aunque fuera haya un sol increíble una vez pasa de la puerta crees que son las 12 de la noche, apenas hay luz, quitándo de unas pequeñas velas en cada una de las mesas, lo cual dificulta un poco la lectura del menú.
De las paredes cuelgan imágenes de budhas sonrientes, alfombras hechas a mano y textos incomprensibles para nosotros y de fondo suena musiquita tibetana. El ambiente es relajado, tranquilo...

El menú es completo con sus 6 ó 7 entradas, 8 ó 9 platos de carne (pollo y cordero principalmente), 7 ó 8 de pescado (gambas casi todo) y unos 8 ó 9 vegetarianos ( con muchas setas y tofu). En la carta también hay tes, vinos y cervezas ¿¿¿¿thailandesas???
Los camareros son jóvenes pero muy correctos. Aparecen mucha pasta en la carta, noodles sobre todo, y muchos platos también son picantes por lo que aunque en la carta esté indicado mejor es preguntar.

En los aperitivos destacan sobre todo los dumplings al vapor de vegetales, la pasta es más dura que la del resto de dumplings que hemos probado pero son más sabrosos. La salsa que los acompaña es muy picante. Se nota que es un restaurante asiático pero también se aprecia claramente la diferencia, es más sutil y fino.

El precio medio: 15-20 US$ por persona sin propina
Aperitivo: 4-6 US$
Plato principal: 8-12 US$
Cerveza: 4,5 US$ Soda: 2 US$

Lugar con encanto y muy recomendable.

P.D. Aparte de nosotros, tambien al parecer va gente famosa... Ahi estaba Ethan Hawke con unos coleguillas comiendo al fondo.